家常炒丝瓜毛豆超简单做法，鲜嫩可口，快试试吧

家常炒丝瓜毛豆，真的是一道超级简单又美味的快手菜！首先，你需要准备好新鲜的丝瓜和毛豆。将丝瓜洗净后切成滚刀块，毛豆也提前焯水备用。这样处理过的丝瓜和毛豆，不仅口感更佳，还能最大程度地保留它们的鲜嫩。

接下来，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，然后倒入丝瓜快速翻炒。丝瓜出水后，加入适量的盐和一点糖提鲜，翻炒均匀。这时，加入焯好水的毛豆，继续翻炒，让毛豆充分吸收丝瓜的清香。

为了使菜肴更加美味，可以加入一点点生抽和鸡精调味，翻炒均匀后，勾芡收汁，出锅前撒上一些葱花增香。这样，一道鲜嫩可口的家常炒丝瓜毛豆就完成了！这道菜不仅颜色鲜艳，而且口感丰富，非常适合家庭聚餐或者日常餐桌。快试试吧，保证让你一尝就爱上！