教你做一桌松茸菇家常菜,简单又美味!


想要在家轻松做出一桌美味又简单的松茸菇家常菜,其实并不难。首先,我们可以准备一道经典的松茸菇炒鸡片。将新鲜松茸菇切片,与鸡胸肉切片一起用料酒、生抽、淀粉腌制一下,这样可以使肉质更加嫩滑。然后,热锅凉油,先将鸡片快速翻炒至变色,盛出备用。接着,锅中再加入少许油,放入蒜末和姜末爆香,然后加入松茸菇片,快速翻炒至出水。最后,将炒好的鸡片倒回锅中,加入适量的盐、糖和少许鸡精调味,快速翻炒均匀即可出锅。

除了松茸菇炒鸡片,我们还可以准备一道松茸菇炖豆腐。将松茸菇和嫩豆腐一起放入炖锅中,加入适量的水、盐和一点酱油,大火烧开后转小火慢炖20分钟,让豆腐充分吸收松茸菇的鲜味。

这样,一桌简单又美味的松茸菇家常菜就完成了。松茸菇的鲜香与鸡肉的嫩滑,豆腐的细腻完美结合,不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时享用。