广东菜干煲汤大全窍门是什么

长时间熬夜加班，频繁应酬烟酒，常常感觉鼻子干燥难受，容易上火，声音沙哑的朋友们，一定要试试这款石斛橄榄汤，它简直是滋润的良方！

或许是因为体质的原因，我稍微多吃点容易上火的食物或者重油重盐的菜，第二天就会感到极度不适，甚至咽口水都会痛。

以前遇到这种情况，我总是习惯去店买些来吃。但是自从婚后，有了擅长煲汤的婆婆，她告诫我物三分毒，不能轻易依赖物。

每当我不舒服的时候，婆婆总会为我煲这款石斛橄榄汤。它的效果非常显著，只需喝上几次，的不适就会完全消失。

后来我自己成为母亲后，也学会了煲汤。孩子们有时零食吃多了上火，我也会为他们煲这款汤。毕竟，通过食疗调理身体是最佳的选择。

这款汤不仅适合大人，小孩也可以享用。每次我都会煲一大锅，全家人一起分享。对于我们家这种偶尔抽烟、喝酒的人来说，也非常适用。

今天，我将与大家分享这款汤的制作方法。

食材：

橄榄5-6颗，铁皮石斛15克，麦冬5克，玉竹5克，瘦肉或猪骨200克。

制作方法：

1. 将猪肉或猪骨焯水，去除腥味和血水。

2. 将所有食材洗净放入炖盅，加入适量的清水，然后隔水炖煮两个小时即可。

（这款汤味道清甜，略带回甘，孩子们也非常喜欢。）

小贴士：

可以将青橄榄对半切开，或者直接整颗拍碎，这样更容易释放出食材的味道。

这款汤适合熬夜肝火旺，或者因饮食引起的上火、咽喉不适的人群。如果感冒的话，建议还是线下就医。

我是小麦，热爱美食的记录与分享。关注我，让我们一起交流更多的美食制作心得吧！