莴苣叶子这样炒特别香，简单又美味，快试试！

莴苣叶子炒起来确实特别香，做法简单又美味，非常适合忙碌的生活节奏。首先，我们需要准备新鲜的莴苣叶子，去掉老根，清洗干净后切成适当大小的段。接着，在锅中加入适量的油，烧热后放入蒜末和干辣椒爆香，这样能够激发出莴苣叶子的清香。随后，倒入莴苣叶，大火快速翻炒，因为莴苣叶容易熟，所以不宜炒制时间过长，以免失去其脆嫩口感。在炒的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。最后，翻炒均匀后，撒上一些葱花提香，即可出锅装盘。整道菜色泽翠绿，口感清爽，香气扑鼻，让人食欲大增。快试试吧，保证你会爱上这道简单又美味的家常菜！