丹凤千字科普：冷冻皮皮虾的做法和吃法（详细资料介绍）

谷雨时节将至，不论贫富，这大海的馈赠“五宝”别错过，鲜嫩美味，顺应自然

随着4月20日的临近，我们迎来了今年的谷雨节气。谷雨是春天的最后一个节气，象征着雨水滋养大地，万物生长的时节。在这个时候，大自然也为我们带来了丰富的馈赠，特别是海边的“五宝”，正是品尝的最佳时机。

生活在海边的朋友们都知道，春天不仅各种野菜鲜嫩可口，像嘎巴虾、虾爬子、海虹、小黄花鱼和海菜这些应季小海鲜也是鲜嫩美味。

一提到谷雨，就不得不提这大海的“五宝”。首先是嘎巴虾，这种虾纯野生，没有人工养殖，每年的4-5月份是它们的最佳食用季节。在大连，嘎巴虾常见的食用方式是生腌和白灼。但需要注意的是，生腌的嘎巴虾必须是鲜活的，因为死后极易，滋生细菌。

接下来是虾爬子，也叫皮皮虾或虾蛄。这个时候正是它们的产卵季节，肉质鲜嫩可口。虽然价格略高，但很多吃货仍然争相购买。吃虾爬子其实很容易，只需用剪刀简单处理就能轻松剥来。

再来说说海虹，也被称为贻贝或淡菜。春天的海虹鲜嫩，营养丰富。最简单的吃法就是清洗干净后直接放入锅中，不用加油也不用加水，焖煮几分钟即可。

谷雨前后也是吃小黄花鱼的季节。这个时候的小黄花鱼发育达到顶点，鲜嫩肥美。而端午前后则是大黄花鱼的最佳食用时期。小黄花鱼肉嫩刺少，营养丰富易消化，适合老人和孩子食用。

最后要提的是海菜。这种长得像海带的东西也是这时节的美味。价格实惠，很多人都会买一些冷冻保存。海菜吃法多样，最常见的就是做馅包包子或者煮汤煮馄饨等。

谷雨将至，无论贫富，这大海的“五宝”都值得一试。它们不仅美味可口，更是大自然的馈赠。在这个时节品尝这些海鲜，不仅顺应自然，更能体验大自然的神奇之处。原创图文作品，请勿抄袭盗用。让我们一起期待春天的尾声，品味这大海的馈赠吧！春日茶话会