煮50克米放1000毫升水，熬出香浓米粥小窍门

想要熬出香浓的米粥，除了按照煮50克米放1000毫升水的比例外，这里有几个小窍门分享给你：

1. 浸泡米： 将米淘洗干净后，用冷水浸泡至少半小时，这样可以使米粒充分吸水膨胀，熬出来的粥更加软糯。

2. 先大火后小火： 将米和水放入锅中，大火烧开，待水开后转成小火，慢慢熬煮。这样可以使米粒充分糊化，粥体更加粘稠。

3. 搅拌： 熬煮过程中，要时不时地搅拌一下，防止米粒粘锅底，并促进米粒均匀受热。

4. 加料： 在粥快熬好时，可以根据个人喜好加入一些红枣、枸杞、莲子等食材，增加粥的口感和营养。

掌握这些小窍门，相信你一定能熬出香浓可口的米粥！