超简单蛋糕教程，普通面粉也能做出美味蛋糕

相信很多人都觉得，要做出美味的蛋糕，非得用上高级的蛋糕粉或者特定的低筋面粉不可。其实啊，这完全是个误解！今天就用一个超简单的教程，告诉你：用普通面粉，也能轻松做出好吃到不行的大蛋糕！

首先，你需要的材料非常简单：普通的家用面粉（就是你在超市里随便买的那个）、鸡蛋、糖、牛奶、一点点的油或者黄油，还有几克泡打粉。泡打粉是关键，它能帮助普通面粉也变得蓬松起来。

做法更是简单到不行。先把鸡蛋打入盆里，加入糖，用打蛋器搅打，直到蛋液变得浓稠，能拉出长长的纹路。然后，把牛奶和油（或者融化好的黄油）倒进去，搅拌均匀。接着，慢慢地把面粉和泡打粉混合进去，用刮刀轻轻翻拌，直到没有干粉就可以了，注意不要过度搅拌哦！

把混合好的面糊倒入模具里，放进预热好的烤箱里，通常用170℃烤大约30分钟到40分钟。时间到了，用牙签插入蛋糕中心，拔出来是干净的，就说明熟了。

就这样，一个看起来专业又美味的蛋糕就做好啦！它可能没有用蛋糕粉做的蛋糕那么细腻，但口感湿润，完全能和那些媲美！而且，用普通面粉做，成本也更低，全家都能享受美味。所以，下次做蛋糕，别再拘泥于用什么面粉了，大胆试试普通面粉吧，你会发现，美味其实离我们这么近！