学会熬制香甜软糯的绿豆糯米粥，让你一整个夏天都喝得舒心又解暑！
学会熬制香甜软糯的绿豆糯米粥，让你一整个夏天都喝得舒心又解暑！
夏天到了，天气炎热，是不是总想来点什么清凉解暑又美味的东西？今天就来教你熬制一款香甜软糯的绿豆糯米粥，让你一整个夏天都喝得舒心又解暑！
食材准备：
绿豆：50克
糯米：30克
红枣：5-10颗 (可根据个人喜好调整)
冰糖：适量
制作步骤：
1. 准备工作：
绿豆和糯米分别淘洗干净，用清水浸泡至少2小时，这样更容易熬煮软烂。
红枣洗净，去核，切成小块。
2. 熬煮粥底：
将浸泡好的绿豆和糯米放入锅中，加入适量的清水（水量要一次加足，约为食材的8-10倍）。
开大火煮沸后，转小火慢煮，期间要不断搅拌，防止粘锅。
煮约30分钟，直到绿豆和糯米开始变得软烂。
3. 加入红枣和冰糖：
加入切好的红枣块，继续煮约10分钟，直到红枣变得软烂。
加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度，搅拌至冰糖完全融化。
4. 完成：
煮至粥体变得浓稠，绿豆和糯米完全软烂，即可关火。
让粥稍微冷却一下，即可享用。
小贴士：
绿豆和糯米都需要提前浸泡，这样熬煮出来的粥才会更加软糯。
熬煮过程中要不断搅拌，防止粘锅。
可以根据个人喜好加入其他食材，例如莲子、百合等，增加粥的口感和营养。
喜欢更浓稠口感的，可以在煮粥前将糯米稍微碾碎。
这款绿豆糯米粥，香甜软糯，清凉解暑，非常适合夏天食用。相信你一定会喜欢！快来试试吧，让这个夏天喝出健康和美味！
