宝宝最爱的小蛋糕低筋面粉超简单食谱来啦

家人们！今天要分享一个宝宝最爱的小蛋糕食谱，它不仅美味，而且制作过程超级简单，非常适合新手爸妈或者厨房小白尝试。这个食谱的主角是低筋面粉，因为它的质地柔软，做出来的蛋糕口感细腻，宝宝们超级喜欢。

首先，我们需要准备以下食材：低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶50毫升、白砂糖50克、植物油30毫升、泡打粉1小勺。准备好这些材料后，我们就可以开始制作了。

第一步，将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至发白，体积膨胀。这一步需要一些耐心，直到蛋液呈现出轻盈的泡沫状。

第二步，将牛奶和植物油混合均匀，然后慢慢倒入打发的蛋液中，边倒边搅拌均匀。接着，筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌至没有干粉即可，注意不要过度搅拌，以免蛋糕口感变得密实。

第三步，将混合好的面糊倒入已经铺好油纸的蛋糕模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约20分钟。期间可以用牙签插入蛋糕中心，取出时没有湿面糊就表示熟透了。

最后，取出烤好的小蛋糕，稍微冷却后就可以给宝宝享用了。这个低筋面粉小蛋糕不仅口感松软，而且营养健康，宝宝们一定会爱上这个美味的！快试试吧，让宝宝在享受美味的同时，也能摄取到充足的营养。