猪肝白菜同食有营养健康美味做法分享

猪肝白菜同食不仅营养丰富，而且做法简单，非常美味。首先，准备新鲜的猪肝和白菜。猪肝要清洗干净，切成薄片；白菜则洗净后切成适口的块状。接着，热锅倒油，先将切好的猪肝片快速翻炒至变色，然后盛出备用。锅中留底油，加入适量的蒜末和姜末爆香，再放入白菜翻炒至变软。随后，将炒好的猪肝重新倒入锅中，加入适量的盐、生抽、蚝油和少许糖调味，快速翻炒均匀。最后，根据个人口味，可以加入一些胡椒粉或鸡精提味。这样一道色香味俱佳的猪肝白菜就完成了。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合家庭聚餐，既能补充营养，又能满足口腹之欲。