超简单黄油饼干配方比例大公开，新手也能轻松学会的烘焙小技巧

烘焙小白们，想要轻松制作出香酥可口的黄油饼干吗？今天就来分享一个超简单的黄油饼干配方比例，让你新手也能轻松学会烘焙小技巧！

首先，准备材料：黄油100克、糖粉80克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺。将黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器打至轻盈泛白。然后分次加入鸡蛋，每次都要充分搅拌均匀。接着筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀轻轻翻拌至没有干粉即可，注意不要过度搅拌。将面团放入冰箱冷藏30分钟，使其更易整形。取出一部分面团，用擀面杖擀成薄片，用饼干模具压出喜欢的形状，放在烤盘上，预热烤箱至175℃。将烤盘放入烤箱，烤15分钟左右，直到饼干表面金黄即可取出。整个过程简单易学，快试试吧！