夏日清爽绝配：冬瓜大虾这样做着吃就是香！

夏日炎炎，食欲不振？来一份清爽解腻的冬瓜大虾，绝对让你大呼过瘾！这道菜不仅颜值高，而且味道鲜美，做法简单，是夏日餐桌上的绝佳选择。冬瓜的清甜与虾的鲜嫩完美结合，一口下去，仿佛所有的烦恼都烟消云散了。

首先，准备好新鲜的冬瓜和大虾。将冬瓜去皮切块，大虾去壳去肠线，洗净备用。接下来，热锅凉油，先将虾仁快速翻炒至变色，盛出备用。锅中再放少许油，下冬瓜块翻炒，加入适量盐和少许水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到冬瓜变软。然后，将炒好的虾仁倒回锅中，与冬瓜一起翻炒均匀，撒上少许葱花和香油，即可出锅。整个过程简单快捷，却充满了夏日清爽的气息。

这道冬瓜大虾不仅口感丰富，而且营养价值高。冬瓜富含水分和维生素，有助于清热解暑；虾仁则富含蛋白质和钙质，适合夏季补充营养。无论是家人聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快来试试吧，让这个夏天因为冬瓜大虾而变得更加美味！