自制绝味烤肉腌料配方大公开超简单易学

大家好！今天我要分享一个超级简单易学的自制绝味烤肉腌料配方，让你在家也能轻松做出街头风味的美味烤肉。这个配方不仅味道绝妙，而且制作过程非常简单，适合所有厨艺水平的朋友。

首先，你需要准备以下原料：

1. 酱油：3汤匙

2. 蚝油：2汤匙

3. 糖：1汤匙

4. 食用油：2汤匙

5. 蒜末：1汤匙

6. 姜末：1汤匙

7. 香油：1茶匙

8. 辣椒粉：1茶匙（根据个人口味调整）

9. 五香粉：1/2茶匙

10. 白芝麻：1茶匙（可选）

制作步骤如下：

1. 将酱油、蚝油、糖和食用油混合在一个大碗中，搅拌均匀。

2. 加入蒜末、姜末、香油、辣椒粉、五香粉，继续搅拌均匀。

3. 将混合好的腌料均匀地涂抹在烤肉上，确保每一块肉都腌到。

4. 将腌好的肉放入冰箱冷藏，腌制至少30分钟，这样味道会更加入味。

5. 将腌制好的肉放在烤架上，用中火烤制，直到表面金黄且熟透。

6. 烤好的肉撒上一些白芝麻，增加风味和口感。

这样，一道美味的自制绝味烤肉就完成了！这款腌料不仅适用于烤肉，还可以用于腌制其他肉类，如鸡肉、猪肉等，都非常美味。希望这个配方能帮助你在家轻松享受绝味烤肉的美味！