炒土豆怎么判断熟了？简单几招轻松搞定，保证外焦里嫩，好吃到停不下来！

判断炒土豆是否熟透，可以尝试以下几种简单方法：

1. 观察颜色：如果土豆颜色呈现金黄色并带有微焦的外皮，那么基本上已经炒熟了。

2. 插入筷子：用筷子轻轻插入土豆，如果能够轻松插进去并且没有明显阻力，说明土豆已经熟了。

3. 尝试口感：取出一小块土豆尝试，如果口感软糯且中心没有生味，则已经炒熟。

要炒出外焦里嫩、好吃到停不下来的土豆，需要注意火候和翻炒时机。首先，将土豆切成均匀大小，以便均匀受热。然后，在火候上，先用中火将土豆炒至表面微焦，再调小火继续翻炒，确保土豆中心也能熟透。最后，根据个人口味，可以加入适量的调料如盐、孜然等，提升口感。这样炒制出来的土豆定能外焦里嫩，美味可口。