超简单香酥鸡腿食谱，一步步教你做出外酥里嫩的美味佳肴！

好的，让我们一步步来制作这道超简单香酥鸡腿，享受外酥里嫩的美味佳肴！

材料准备：

- 鸡腿 4个

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 鸡蛋 2个

- 面粉 150克

- 面包糠 200克

- 油适量（用于炸制）

步骤一：腌制鸡腿

1. 鸡腿清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。

2. 在鸡腿上撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制15分钟，让鸡腿入味。

步骤二：裹粉

1. 在三个碗中分别准备面粉、打散的鸡蛋和面包糠。

2. 鸡腿先裹上一层面粉，轻轻拍掉多余的粉。

3. 然后蘸上打散的鸡蛋液。

4. 最后均匀地裹上面包糠，确保每个角落都裹到。

步骤三：炸制

1. 锅中倒入足够的油，加热至180摄氏度。

2. 小心地将裹好的鸡腿放入油中，中火炸制。

3. 炸大约5-7分钟，直到外皮变得金黄酥脆。

4. 用漏勺捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油。

步骤四：享用

1. 炸好的香酥鸡腿放在盘子里，可以配上一杯冰可乐或者番茄酱，享受美味吧！

通过以上简单的步骤，你就能做出外酥里嫩的美味香酥鸡腿。快动手试试吧，让你的家人和朋友也尝尝你的手艺！