教你在家轻松搞定糖醋里脊，酸甜可口超美味！

在家轻松搞定糖醋里脊，酸甜可口超美味！糖醋里脊是一道非常受欢迎的家常菜，它的酸甜口味深受大家喜爱。今天，我就来教大家如何在家轻松制作这道美味的糖醋里脊。

首先，我们需要准备一些食材，包括猪里脊肉、鸡蛋、淀粉、番茄酱、白糖、醋、盐、生抽、料酒等。制作过程其实非常简单，首先将猪里脊肉切成薄片，然后用鸡蛋和淀粉腌制一下，这样可以让肉片更加嫩滑。接下来，将腌制好的肉片放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。

然后，我们来做糖醋汁。在锅中加入适量的油，放入番茄酱、白糖、醋、盐和生抽，小火慢慢翻炒，直到糖醋汁变得浓稠。最后，将炸好的里脊肉放入糖醋汁中快速翻炒，让每一片肉都裹上美味的糖醋汁。出锅前，撒上一些葱花点缀，这样一道色香味俱全的糖醋里脊就完成了。

这道糖醋里脊酸甜可口，外酥里嫩，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。希望大家都能尝试一下，享受自己动手制作的乐趣！