自制月饼超简单，手把手教你做，香喷喷的月饼轻松搞定！

想要制作香喷喷的月饼，其实并不复杂，下面我将手把手教你做自制月饼，让你轻松搞定这道美味。

首先，准备好所需的材料：月饼皮原料（中筋面粉、转化糖浆、猪油、枧水），月饼馅料（可以根据个人喜好选择豆沙、莲蓉、五仁等），以及装饰用的芝麻或糖粉。

制作月饼皮，将中筋面粉、转化糖浆、猪油和枧水混合均匀，揉成光滑的面团，然后分成小剂子，每个剂子擀成圆形面皮。

接下来，取适量馅料，放在面皮中央，用拇指和食指轻轻捏拢，然后旋转面皮，用拇指将边缘推起，形成月饼的形状。

将做好的月饼放入预热好的烤箱中，用180摄氏度烤约20分钟，表面金黄即可取出。最后，可以在月饼表面撒上芝麻或糖粉进行装饰。

这样，香喷喷的自制月饼就完成了！整个过程简单易学，即使是烘焙新手也能轻松上手。快试试吧，享受亲手制作月饼的乐趣！