超简单发面单饼做法揭秘，在家轻松学会香喷喷的秘诀

想要在家轻松做出香喷喷的单饼，其实方法非常简单，掌握了秘诀，你也能成为厨房小能手。首先，你需要准备一些基本的食材，比如面粉、酵母、糖和温水。这些材料很容易在超市找到，而且价格也不贵。

制作单饼的关键在于面团的发酵。将面粉、酵母和糖混合在一起，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得光滑有弹性。接下来，将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。发酵的时间大约需要1个小时，面团会膨胀到原来的两倍大。

发酵好的面团取出，揉搓几下，排出里面的气泡，然后分成小剂子。每个小剂子都揉成圆球，再轻轻按扁，成为饼的形状。可以在饼的表面刷上一层薄薄的油，这样烤出来的饼会更加香脆。

最后，将饼放在预热好的烤箱中，用180摄氏度的温度烤大约15分钟。当饼的金黄色边缘开始出现，就可以取出享用了。刚出炉的单饼外酥里软，香气扑鼻，无论是作为早餐还是零食都非常合适。

通过这个简单的发面单饼做法，你可以在家轻松制作出美味的单饼，享受烘焙的乐趣。