教你三招超简单杏脯做法，新手也能轻松搞定

想要制作出美味又健康的杏脯，其实并不复杂，即使是新手也能轻松搞定。这里教你三招超简单的杏脯做法，让你在家就能享受自制杏脯的乐趣。

首先，选择新鲜的杏子至关重要。最好选择果肉饱满、颜色鲜艳的杏子，这样制作出来的杏脯口感更好。将杏子洗净后，去皮去核，切成小块备用。

其次，将切好的杏子块放入碗中，加入适量的糖和柠檬汁，搅拌均匀。糖的用量可以根据个人口味调整，柠檬汁则有助于保持杏子的色泽和口感。将混合好的杏子块放入冰箱中腌制一夜，让杏子充分吸收糖分和柠檬汁的味道。

最后，将腌制好的杏子块放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮制。期间需要不断搅拌，防止杏子粘锅。煮到杏子变软、汤汁浓稠时，关火冷却。冷却后，将杏子块捞出，放在晾网上晾干即可。

通过这三招，你就能轻松制作出美味的杏脯。自制杏脯不仅口感独特，而且健康无添加，是送礼或自用的佳品。快试试吧，享受自制杏脯的乐趣！