外酥里软超好吃,教你做一道家常马齿苋烙馍绝了


外酥里软,真的是对这道家常马齿苋烙馍的最佳形容!它将马齿苋的清香与烙馍的焦香完美融合,每一口都让人回味无穷。今天,就教大家如何制作这道简单又美味的家常马齿苋烙馍。

首先,准备新鲜的马齿苋,将其清洗干净,去掉老根和杂质。然后,将马齿苋切碎,越细越好,这样更容易入味。接下来,准备适量的面粉,加入温水,和成面团,醒发一段时间,让面团更加柔韧。

在面团醒发的时候,我们可以将切好的马齿苋与适量的盐、蒜末、生抽等调味料拌匀,腌制一会儿,让马齿苋更加入味。

当面团醒好后,将其擀成薄片,将腌制好的马齿苋铺在面皮上,然后将其卷起来,再切成小段,然后将其捏紧,形成小面团。

将小面团再次擀成薄片,放入预热的平底锅中,小火慢慢烙制,直到两面金黄酥脆。最后,撒上一些芝麻和葱花,增加风味。

这样,一道外酥里软、香气四溢的家常马齿苋烙馍就完成了!无论是作为早餐还是夜宵,都非常合适。快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!