家常版水煮肉片做法大公开超简单美味好吃

水煮肉片是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，味道鲜美。下面我将为您介绍如何制作这道美味的家常版水煮肉片。

首先，准备所需的食材：猪肉片、豆芽、青菜、蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、辣椒粉、花椒粒、植物油。

1. 将猪肉片用生抽、料酒、盐、糖腌制15分钟。

2. 锅中加水，放入豆芽和青菜，煮至断生后捞出，铺在盘底。

3. 锅中加油，放入蒜末、姜末和豆瓣酱，炒出红油。

4. 加入适量的水，放入腌制好的猪肉片，煮至肉片变色。

5. 加入辣椒粉和花椒粒，煮一会儿，使肉片更加入味。

6. 用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。

7. 将煮好的肉片和汤汁倒在豆芽和青菜上，即可享用。

这道家常版水煮肉片色泽诱人，肉片鲜嫩，汤汁麻辣鲜香，非常美味。您可以根据自己的口味调整调料的用量，祝您烹饪愉快！