鸡排的做法

1、说到小吃摊上的热门选手，香喷喷的鸡排必须拥有姓名！隔着十米都能闻到香味，谁能拒绝得了？

2、今天老刘就教大家做“香酥鸡排”，喜欢的朋友赶紧收藏起来，有空试试吧！

3、首先准备以下食材：

鸡胸肉500克、面包糠100克、孜然粉5克、鸡蛋一个、生粉15克

4、把鸡胸肉切片切条，加入小半勺盐、少许生抽、孜然粉、一个鸡蛋，抓匀后加入少许辣椒粉和适量生粉，再次抓匀腌制30分钟。

5、用竹签将鸡胸肉串起来，裹上面包糠。锅热后倒油，油温六七成热时放入鸡胸肉串，用勺子把热油淋到没炸到的部分。

6、炸至金黄即可捞出，香喷喷的外酥里嫩鸡排就做好啦！

7、自己做的鸡排健康又美味，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，好吃到停不下来！