家常羊杂汤超简单,手把手教你做,暖心暖胃超美味!
家常羊杂汤是一道非常经典且暖心暖胃的汤品,制作起来并不复杂,下面我将手把手教你如何制作这道美味。
首先,准备主要食材:羊杂(包括羊心、羊肝、羊肚、羊肠等),这些都可以在菜市场买到。此外,还需要一些配料,如姜片、葱段、香菜、盐、胡椒粉、料酒、白胡椒粉等。
接下来,将羊杂清洗干净,切成适当大小的块状。锅中加入适量清水,放入切好的羊杂,加入姜片和料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮约10分钟。
然后,加入适量的盐、胡椒粉和白胡椒粉调味,煮约5分钟后,撒上切好的葱段和香菜,再煮一会儿即可关火。
最后,将煮好的羊杂汤盛入碗中,撒上一些葱花和香菜,即可享用。这道汤味道鲜美,营养丰富,非常适合在寒冷的天气里食用,能够有效温暖身心。

